新着情報

2016.10.08
今回の旅のもうひとつの目玉が、ピエモンテ州・アルバ近くのモンフォルテグルバという村で白トリュフ狩りを体験するこ ...
2016.10.06
タリア・トリノで2年に一度開催されている食の祭典「サローネ・デル・グスト」。5月に私が編集した『おいしい雑草』 ...
2016.06.16
見た目は普通の山椒ですが、これがなかなかすごい逸品なのです。 兵庫県養父市八鹿町…読めないですよね〜。ヤブシヨ ...
2016.05.29
大きなイベントも無事に終わり、ダッシュで締め切りの仕事をして、久しぶりの鎌倉花散歩。 材木座の光明寺ではサツキ ...
2016.02.18
タスマニアから帰国して1カ月になろうとしていますが、いまだに旅の余韻がぬけない私。よほど良かったんですよね。 ...
2016.01.31
先日紹介したスコッツデールのジャンさんのB&Bから車で10分。牧場が広がるのどかな景色の中にゲイルさん ...
2016.01.28
皆さん、フルーツレザーという、保存食を知ってますか? 砂糖などはほとんど使わず、フルーツの甘味や酸味を活かした ...
2016.01.25
こ、これは巨大な鈴? それともUFO・・・なんてことはないですが、 実は土鍋です。それもご飯を炊く鍋なんです。 ...
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